Salm贸n al horno 馃悹

Hoy hacemos un salm贸n al horno, una de las recetas m谩s f谩ciles del mundo. Soy muy fan de esta receta ya que tiene hortalizas como guarnici贸n y porque es super sencilla, ya que el horno se encarga de hacer todo el trabajo, consiguiendo un platazo equilibrado y sabroso, bajo en grasas de las malas y alto en Omega 3.

Vamos a prepararlo y ver茅is qu茅 sencillo es y por qu茅 os digo que es la receta m谩s f谩cil del mundo con tan solo 30 min.

Ingredientes para 2 personas:

  • 1kg salm贸n fresco (en un lomo entero)聽
  • 2 patatas
  • 1 cebolla
  • Especias o sazonador
  • Aceite de oliva
  • Lim贸n (opcional al gusto)
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Buen producto 馃槈

Preparaci贸n:

1. Preparamos聽una camita sobre la que vamos a asar el salm贸n. Para ello, cortamos las patatas en rodajas de medio cm de grosor y la cebolla en juliana. Distribuimos sobre la bandeja del horno, sazonamos a tope y a帽adimos un poco de aceite de oliva. 隆Sin miedo!

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2. Horneamos a 190潞 durante 20 minutos hasta que las patatas est茅n tomando color y聽haya quedado bien pochadito. En ese momento, espolvoreamos bien con pimienta negra y colocamos el lomo de salm贸n sazonado sobre la camita de patatas.

3. Dejamos que el salm贸n se cocine durante unos 10 minutos. Tened cuidadin de no pasaros con el tiempo o quedar谩 demasiado cocinado, por lo que no estar谩 tan jugoso, y puede quedar sequito.

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4. Servimos directamente en la misma fuente de horno en la que lo hemos cocinado. El salm贸n al horno es muy vistoso con sus colores anaranjados y m谩s si le damos un toque de gratinado final de un minuto para tostar un poco la superficie del pescado. Y encima, solo hay un cacharro para fregar.

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Me encanta preparar este聽salm贸n al horno porque es la m谩s f谩cil del mundo聽, listo en un plis plas. U receta sana, sabrosa y saludable.

Si te ha gustado esta receta, tienes alg煤n comentario o inquietud, cu茅ntamelo.

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