Cheesecake 🍓

Estas Tarta de Queso o Cheesecake es la mar de sencillita y es genial para compartir con amigos y celebrar las cosas buenas de la vida, además es muy fácil de hacer y rápida, ¡está que te mueres! Y será una recetita con la que quedarás de escándalo.

¿Te animas a saborear esta delicia? Sigue leyendo y descubre cómo hacer esta cheesecake sin horno.

Ingredientes:

  • 1 tarrina de queso Philadelphia
  • 2 brick de 250 ml de nata
  • 3 cc azúcar
  • 1 sobre de cuajada Royal
  • 1 paquete de galletas María/Digestive
  • 150 g de mantequilla/margarina
  • Mermelada de fresa

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Preparación:
1. ¿Hacemos la base? ¡Vamos! Primero trituramos las galletas hasta que queden en polvo (hacemos mucho ejercicio de brazos). Derretimos la margarina en el microondas y la mezclamos con las galletas.
2. Con esta pasta cubrimos un molde para tartas, aplastándola con una cuchara. Reservamos en la nevera. ¡Lista la base!
22000c38-a0d2-42f2-a078-e0f1ad4d47de3. En un recipiente al fuego lento ponemos la nata, el sobre de cuajada y el azúcar, y removemos hasta que se disuelva todo, intentando que no llegue a hervir. Además, añadimos la tarrina de queso Philadelphia. Una vez batido todo incorporamos al molde de la tarta con la base de galletas. ¡Ready!

4. Cuando se enfríe un poquito, lo llevamos a la nevera. Una vez frío y sólido (como mínimo un par de horas), desmoldamos, ponemos la mermelada por encima y ya lo tenemos listo para comer.

(Si queréis que se solidifique más rápido, una vez frío podéis meter al congelador)

La decoración de la tarta os la dejo en vuestra mano, amigos. Este cheesecake es una excelente opción para cumpleaños, aniversarios, cenas con amigos y celebraciones de todo tipo. ¡Les encantará!

Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, cuéntamelo.

8 comentarios sobre “Cheesecake 🍓

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