Mis 3 desayunos saludables 🔝☕

El desayuno es sin duda mi comida favorita del día. NO hay nada que disfrute más que un buen desayuno saludable. No sabéis la ilusión que me hace cuando voy de viaje y me quedo en algún hotel con desayuno incluido. En un hotel es cierto que no como 100% saludable. ¿Quién puede comer totalmente sano con todos los croissants, dulces, tortitas y cosas que te plantan delante de tus ojos? Pero bueno, estas cosas son ocasionales y hay que disfrutarlas.

Estos 3 desayunos que quiero compartir son mis básicos durante la semana. Suelo variar los ingredientes o toppings que añado, pero prácticamente siempre desayuno una de estas 3 opciones. Todas combinan proteína, carbohidratos complejos, grasas buenas y fruta. Son desayunos completos que te ayudan a comenzar la mañana con energía. ¡Espero que los disfrutes!

1. Tostadas de aguacate

Hay gente que el aguacate lo ama con locura, yo soy una de ellas por su textura y por su sabor. El aguacate es súper versátil y hay miles de formas de prepararlo. Puedes combinarlo con un sin fin de ingredientes que cambiaran su sabor por completo. ¡Yo soy muy fan!

Ingredientes:

  • 1 aguacate maduro –  Exótica Premium
  • 2 tostadas de harina de espelta
  • 3 lonchas de pavo
  • Sal al gusto
  • 1/4 cc de ajo en polvo
  • 1cc aceite de oliva

Elaboración:

  1. Tuesta el pan.
  2. Pelar y cortar el aguacate en tiras.
  3. Pon las lonchas de pavo y el aguacate sobre las dos rebanadas de pan.
  4. Echa sal al gusto, el aceite de oliva (1 cucharadita por cada tostada), el ajo en polvo (1/8 de cucharadita por cada tostada) y sirve inmediatamente.

 

2. Bowl de yogur con Fruta o Granola

Cuando llega el verano es mi desayuno saludable favorito con diferencia. Sobre todo cuando empiezan a llegar las frutas de temporada como la naranja, la piña y las fresas. Es una manera increíble y fácil de ingerir un montón de nutrientes y vitaminas de una forma deliciosa.

Ingredientes:

  • 1 yogur natural cremoso (desnatado 0%)
  • 2-3 piezas de fruta de temporada (piña, fresas, naranjas…)
  • 1 taza de Granola Casera
  • 1cc Miel (opcional)

Elaboración:

  1. Prepara el bowl con el yogur como base.
  2. Lavar y cortar la fruta. Mezclar en el bowl.
  3. Como topping: la granola que le da un toque maestro. Mira la receta completa de la granola casera aquí.

¡Y esto es todo! ¿Sencillo verdad?

3. Tortitas de Avena

Estas tortitas de avena son ideales, además de resultar fáciles de hacer y rápidas, ¡están deliciosas! Y será una recetita la mar de healthy porque no llevan nada nada de azúcar.

¿Te animas a cocinarlas? Pincha aquí y descubre la receta completa en este post para hacerlos irresistiblemente sanos.

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Ah! Y qué se me olvidaba! Todo esto lo suelo acompañar con un buen cafelito como el que me dieron a probar mis chicos de Nescafé – Café Mocha que es todo un placer para mi paladar. Tienen una nueva receta que está hecha a base de café arábica, cultivado en las montañas que le da un aroma espectacular, y café robusta, que le da profundidad al sabor. ¡Mmmmmm!

Espero que os gusten tanto como a mi. Si te ha gustado estos desayunos, tienes algún comentario o inquietud, cuéntamelo.

3 comentarios sobre “Mis 3 desayunos saludables 🔝☕

  1. la verdad que hay que felicitarte, un blog muy completo, y muy recomendable, las recetas ideales para cualquier momento, fácil de preparar y nutritivas, buenos consejos, Felicidades!! Saludos.

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