Sushita Café 🍣

Hace muy poquito descubrí uno de los rincones de Madrid que más molan. Si es que  cuando el cuerpo te pide comer japonés no puedes resistirte y, si puede ser, rico, bonito y a buen precio. Ya me lo aconsejaron mis amigos de @Gastroalenat y desde luego ellos no fallan. ¿Te animas a conocer Sushita Café ? ¡Vamos!

Entras y su decoración es acogedora y cálida como un personal muy agradable y encantadores… ¿Con quién ir? Desde luego, con tu pareja o con tus amigas, para una comida de trabajo o con tu familia para disfrutar de la buena gastronomía oriental con sabores sorprendentes para todos.

 

¿Qué te encontrarás en la carta? Tiene un toque asiático y el protagonista es, por supuesto, el sushi en todas sus opciones, entre las que me gustaría destacar algunos rolls muy originales y la posibilidad de montarlos a tu gusto o llevártelo a casa en modo Take Away. Además, también podrás encontrar otros platitos muy sorprendentes y originales como arroces, noodles o tempuras. Y por si fuera poco, tienen cafés, zumos naturales, tés y una carta de cócteles muy interesante… ¡Increíble!

Spicy Maki Roll y California Especial

¡Madre mía! Sin ninguna duda, los sushi rolls fueron lo mejor de la comida. Probamos los Rollo Spicy Tuna, con tartar de atún, aguacate y cebolla crunch y topping de sésamo, salsa spicy y salsa jalapeño, y los California Especial, con langostino rebozado en panko, queso crema, aguacate y topping de verduras fritas y salsa de anguila. Los dos platos fueron una auténtica explosión de sabor y son un acierto asegurado.

 

En conclusión, este restaurante en un nuevo lugar incondicional para fans de los makis, sashimis y noodles en todas sus versiones de la comida asiática.

¿Y tú? ¿Has estado en Sushita Café? ¿Cuáles son tus locales favoritos de Madrid? Déjame tu opinión o sugerencias en los comentarios.

 

Precio medio:
25€ – 30€
Dirección:
C/Alberto Aguilera, 52. Madrid
 C/Miguel Ángel 11. Madrid
Paseo de la Habana 15. Madrid
Teléfono:
91 825 91 27

Cheesecake 🍓

Estas Tarta de Queso o Cheesecake es la mar de sencillita y es genial para compartir con amigos y celebrar las cosas buenas de la vida, además es muy fácil de hacer y rápida, ¡está que te mueres! Y será una recetita con la que quedarás de escándalo.

¿Te animas a saborear esta delicia? Sigue leyendo y descubre cómo hacer esta cheesecake sin horno.

Ingredientes:

  • 1 tarrina de queso Philadelphia
  • 2 brick de 250 ml de nata
  • 3 cc azúcar
  • 1 sobre de cuajada Royal
  • 1 paquete de galletas María/Digestive
  • 150 g de mantequilla/margarina
  • Mermelada de fresa

669d5171-e35a-4c28-9b9b-067df6d20f61

Preparación:
1. ¿Hacemos la base? ¡Vamos! Primero trituramos las galletas hasta que queden en polvo (hacemos mucho ejercicio de brazos). Derretimos la margarina en el microondas y la mezclamos con las galletas.
2. Con esta pasta cubrimos un molde para tartas, aplastándola con una cuchara. Reservamos en la nevera. ¡Lista la base!
22000c38-a0d2-42f2-a078-e0f1ad4d47de3. En un recipiente al fuego lento ponemos la nata, el sobre de cuajada y el azúcar, y removemos hasta que se disuelva todo, intentando que no llegue a hervir. Además, añadimos la tarrina de queso Philadelphia. Una vez batido todo incorporamos al molde de la tarta con la base de galletas. ¡Ready!

4. Cuando se enfríe un poquito, lo llevamos a la nevera. Una vez frío y sólido (como mínimo un par de horas), desmoldamos, ponemos la mermelada por encima y ya lo tenemos listo para comer.

(Si queréis que se solidifique más rápido, una vez frío podéis meter al congelador)

La decoración de la tarta os la dejo en vuestra mano, amigos. Este cheesecake es una excelente opción para cumpleaños, aniversarios, cenas con amigos y celebraciones de todo tipo. ¡Les encantará!

Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, cuéntamelo.

DietPlan28 – Mi experiencia 🍵

Si somos lo que comemos, tendremos que cuidarnos para estar buenísimos… ¿no? Con la llegada del nuevo año 2018 me propuse un nuevo reto: cuidarme con DietPlan28. Un método efectivo para cuidarte que te aporta consejos y apoyo personalizado de un dietista. Si quieres saber más sobre mi experiencia… ¡Sigue leyendo!

DietPlan28 te ofrece el método, los productos y servicios para adelgazar bien, de una forma más fácil y cómoda. Cuando te propones bajar un poquito de peso y ponerte en forma siempre quieres que sea de una forma segura, sana y sin efecto rebote, está claro. Todo el equipo me asesoró sobre qué comer, cómo, cuánto y cuándo y sobretodo incorporar unos hábitos de alimentación y actividad física saludables para llevar una vida de escándalo. Esto es posible porque el programa incluye un test para identificar esas causas que provocan los malos hábitos de alimentación y actividad,  ¡genial!

Processed with VSCO with hb1 preset

El método DietPlan28

1. Tu objetivo: Para y pregúntate… ¿Cuál es tu meta? ¿A dónde quieres llegar con esto? ¡Se realista!

2. El pack: En función de tus objetivos necesitarás mas productos o menos. Yo tenia sólo un pack.

3. Conoce los productos: Encontrarás mogollón de productos para desayunos, medias mañanas y meriendas. ¡Pica el gusanillo!

4. Lets go!: ¡Ya puedes empezar la dieta de 28 días! Yo adelgacé 3 kilitos así que me vino estupendo.

¿Por qué DietPlan28 me fue bien?

Todos sabemos que esto de ir al gym, reducir el azúcar y comer bien es complicado pero cuando te propones un reto y lo cumples, luego la satisfacción es x5.

  • Comes alimentos del mercado y los productos DietPlan28.
  • Es fundamental hacer 5 comidas al día. ¡No hay que pasar hambre, amigichis!
  • Te lo llevan a casa y la compra es online, aún más fácil.
  • No hay dudas, recibes el apoyo gratuito de la dietista.
  • Formas parte de una comunidad.

¿Qué más se puede pedir? Si te ha gustado este post, tienes algún comentario o inquietud, cuéntamelo.

Salmón al horno 🐠

Hoy hacemos un salmón al horno, una de las recetas más fáciles del mundo. Soy muy fan de esta receta ya que tiene hortalizas como guarnición y porque es super sencilla, ya que el horno se encarga de hacer todo el trabajo, consiguiendo un platazo equilibrado y sabroso, bajo en grasas de las malas y alto en Omega 3.

Vamos a prepararlo y veréis qué sencillo es y por qué os digo que es la receta más fácil del mundo con tan solo 30 min.

Ingredientes para 2 personas:

  • 1kg salmón fresco (en un lomo entero) 
  • 2 patatas
  • 1 cebolla
  • Especias o sazonador
  • Aceite de oliva
  • Limón (opcional al gusto)
WhatsApp Image 2018-01-28 at 10.47.16 PM
Buen producto 😉

Preparación:

1. Preparamos una camita sobre la que vamos a asar el salmón. Para ello, cortamos las patatas en rodajas de medio cm de grosor y la cebolla en juliana. Distribuimos sobre la bandeja del horno, sazonamos a tope y añadimos un poco de aceite de oliva. ¡Sin miedo!

WhatsApp Image 2018-01-28 at 10.47.15 PM

2. Horneamos a 190º durante 20 minutos hasta que las patatas estén tomando color y haya quedado bien pochadito. En ese momento, espolvoreamos bien con pimienta negra y colocamos el lomo de salmón sazonado sobre la camita de patatas.

3. Dejamos que el salmón se cocine durante unos 10 minutos. Tened cuidadin de no pasaros con el tiempo o quedará demasiado cocinado, por lo que no estará tan jugoso, y puede quedar sequito.

WhatsApp Image 2018-01-28 at 10.47.15 PM-2

4. Servimos directamente en la misma fuente de horno en la que lo hemos cocinado. El salmón al horno es muy vistoso con sus colores anaranjados y más si le damos un toque de gratinado final de un minuto para tostar un poco la superficie del pescado. Y encima, solo hay un cacharro para fregar.

WhatsApp Image 2018-01-28 at 10.47.17 PM

Me encanta preparar este salmón al horno porque es la más fácil del mundo , listo en un plis plas. U receta sana, sabrosa y saludable.

Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, cuéntamelo.

WhatsApp Image 2018-01-28 at 10.47.17 PM-2

OnlySushi con Deliveroo 🍱

¿Qué pasa cuando llega el viernes noche y no tienes ganas cocinar nada? ¡Toca pedir a casa! No dudé ni un segundo en probar por primera vez la experiencia con Deliveroo. Confieso que se juntaron el hambre con las ganas de comer y … ¡deboré!

Navegar por la app es sencillo y súper intuitivo. Uno de los puntos fuertes es la variedad de la oferta, hay muchísimos restaurantes cerca y no tan cerca de tu casa, con lo cual uno puede prever el tiempo que va tardar el pedido.

Otro punto a destacar de esta aplicación es poder hacer el seguimiento de tu pedido : solicitada, recibida por el restaurante, está en camino, entregada, etc. Esto de la geolocalización es la leche, así sabemos cuánto tiempo falta para que la comida llegue a casa. ¡Qué hambre!

Mi pedido fue comida japonesa y en tan sólo 20 min … ¡Chan, en la puerta apareció! Mágico. Esta vez elegí OnlySushi que mezcla la tradicionalidad del buen sushi con las tendencias culinarias del momento. Suerte la mía de encontrar un sitio muy TOP en la ciudad de Barcelona.

  • Pedido: Sushi Box – 30 piezas (21,90€)
Processed with VSCO with a5 preset
¡De muuuuerte! Ideal para 2 personas.

 

Os animo a que probéis esta app que lo está petando. Deliveroo es la manera perfecta de que tus restaurantes favoritos lleguen a tu puerta, a nosotros nos encantan y ellos nos lo traen, ¿qué más se puede pedir?

 

Pop Up Restaurant – Lidl 🎅

La Navidad está repleta de momentos únicos. Momentos que sólo vives de año en año y…por algo será. Anécdotas curiosas, surrealistas, divertidas e increíbles. Porque, a veces, lo que no te esperas puede convertirse en una gran noche.

Estas fiestas, Lidl ha celebrado las historias más divertidas y originales con la experiencia Deluxe más imperfectamente perfecta y allí estaba yo. ¿Qué? ¿Qué aún no sabes a lo que me refiero? ¡Te cuento!

Durante el mes de diciembre, Lidl ha llegado a Madrid, València, Barcelona y Sevilla para abrir sus restaurantes ‘pop up’. Ha seleccionado las ubicaciones más inverosímiles y sorprendentes para recrear su proyecto gastronómico y celebrar una cena de Navidad #ImperfectamentePerfecta.

Para esta ocasión, Lidl ha contado con la colaboración de su chef y asesor gastronómico, David García, que representó de maravilla los nuevos productos Deluxe 2017. Para ello, ha creado en exclusividad un menú que estará compuesto íntegramente por productos de la marca gourmet de Lidl ‘Deluxe’. ¡Mira que platazos!

  • Entrante:
    • Ensalada de papaya y carabinero.
  • Primero:
    • Carpaccio de bacalao, alioli de ajo negro, tomate seco y crema de puerro.
  • Segundo:
    • Wellington de solomillo con douchele de échalote y setas, acompañado de parmentier de patata vitelotte.
  • Postre:
    • Tarta Red Velvet con yogurt y cumbrée de turrón blanco y piña caramelizada.
Se trata de una iniciativa que reafirma la apuesta de Lidl por democratizar la gastronomía gourmet y por ofrecer productos de la máxima calidad al precio más bajo.  ¿Quién se atreve ahora a preparar unas recetas para sorprender con estos productos de Lidl?
 Precio de la cena: 10€ -15€
Barcelona Nautic Center – P. Juan de Borbón, 144, 08039 Barcelona.
 Lidl

6 cosas molonas que hacer en Amsterdam 🇳🇱

Ámsterdam, la capital de Holandaes una de las ciudades europeas más pintorescas. Lo notas desde el primer momento en que la pisas. Sus bicicletas, sus árboles, sus canales sus casitas, sus tiendas, sus museos… hacen que sea un destino perfecto para visitar en cualquier época del año, incluso en un fin de semana largo. ¿Tienes pensado visitar Ámsterdam y quieres conocer planes molones y diferentes? ¡Pues sigue leyendo!

1. Alójate en un HostelBoat

¿Buscas alojamiento barato en Ámsterdam y con un encanto peculiar? Una típica casa barco como hotel es la opción perfecta. Los camarotes rondan los 15-25 €/noche incluyendo el desayuno.

El buen rollo que se respira en el barco, el café del desayuno con una vista panorámica de la ciudad, el poder disfrutar del resplandor de la luna y el reflejo de las estrellas en el agua desde la ventanilla no tiene precio.

  • La anécdota: Cuidado con los cisnes que rondan por el barco porque os pueden hacer una visita inesperada. ¡Holiii!

AmicitiA – Oosterdok 3 (Cerca del museo NEMO)

2. Haz un FreeTour

Consiste en hacer un tour gratis por el centro, con un guía que te explica la historia y datos más relevantes de la ciudad. Escucharás historias que no escucharás en otros sitios. Al final del tour tu valoras tu experiencia con una propina voluntaria que le das al guía en función de cómo lo ha hecho.

Para mí es imprescindible y éste en concreto me ha parecido espectacular. Salen todos los días de la plaza Damm a las 10h, 11h y 14h.

Lo hicimos con Sandemans y nuestro guía fue Manu. Fue increíble lo que aprendimos.

¡Un besito para Manu!

3. Come en The Avocado Show

Un sueño hecho realidad para los #avocadolovers. Un restaurante donde el ingrediente principal es: aguacate. ¿Puedo dar un grito de alegría?

El Aguacate Show sirve desayuno, almuerzo, cena y bocadillos a medianoche. Los chefs experimentarán con los diferentes platos para incluir esta fruta exótica en cada uno de ellos, piensen en las hamburguesas de aguacate, helado de aguacate, batidos de chocolate con aguacate y patatas fritas de aguacate. ¡Un paraíso!

Daniel Stalpertstraat 61 HS 1072 XB – Amsterdam

4. El café se sirve en: Ree7

Un cuqui gastrobar ubicado en las acogedoras “9 calles”, justo al lado del Jordaan. En Ree7 tienen un menú lleno de deliciosos platos, desde sándwiches a ensaladas y sopas, un lugar perfecto para disfrutar del desayuno, almuerzo o merienda.

¿Algo que destacar? La tarta de manzana casera y pastel de zanahoria están de muerte. ¡Un lugar que te sientes como en casa!

Reestraat 7 1016 DM – Amsterdam

5. Visita el barrio De Pijp

Otro imprescindible es un paseo por el barrio de Pijp, el barrio latino, étnico, bohemio y con mucha vida y entretenimiento. Es El Barrio con mayúsculas, con un ambientazo y mucho mucho rollo.

Lleno de tiendas y cafeterías étnicas y un ambiente muy bohemio.

¡Totalmente recomendable!

De Pijp, 1072 PB – Ámsterdam

6. Stach: Las mejores cookies de la ciudad

Hacemos un alto en el camino para probar algunos de los productos take-away y BIO de Stach. Tienen varios locales por Ámsterdam y es una combinación perfecta entre buen producto y un dulce delicioso.

Nieuwe Spiegelstraat 56 -Ámsterdam

En definitiva, ¡Amsterdam es otro rollo! Espero que os haya servido de ayuda este post  sobre sitios únicos de la ciudad saliendo de los tópicos.

Si tenéis cualquier duda podéis dejarme un comentario y os ayudaré en todo lo que pueda. ¡Y no olvidéis compartir y suscribiros al blog para ser los primeros en enteraos de todo!

Granola Casera🌾

Esta granola casera es ideal para servir durante el desayuno, la merienda o como topping, además es super de fácil de hacer y con un solo toque de horno, ¡están riquísimas! Seguimos sumando con otra recetita healthy porque no lleva nada de azúcar y está llena de nutrientes.

¿Te animas a descubrir esta deliciosa receta? Sigue leyendo y mira cómo hacer esta granola casera irresistiblemente sana.

Ingredientes:

  • 500g de avena
  • 150g de mix de frutos secos naturales (Nueces de California, Almendras y Avellanas)
  • 30g semillas (De calabaza y de Chía)
  • 2cc canela
  • 8cc aceite de oliva
  • 6cc de miel
  • 1cc de sal (Para potenciar el sabor)
  • Edulcorante (opcional)

IMG_9869.JPG

Preparación:
1. Veréis que es muy fácil, lo primero que vamos a hacer es pelar y picar los frutos secos. Importante que sean naturales y sin sal. Estos darán un toque crujiente a tu granola y te quedarán de escándalo cuando los sabores.

2. En un  recipiente, añade los copos de avena, los frutos secos picados, la canela en polvo al gusto, las semillas de calabaza, las semillas de chía y una pizca de sal para potenciar el sabor. Mezcla todos los ingredientes con una cuchara.

Truco: Puedes añadir medio vasito de agua para que esté bien hidratada la mezcla.

3. Es hora de contar cucharaditas: 6 de miel que le dará ese toque dulce y 8 de aceite que hará que se quede mucho más crujiente esta granola tan rica. Remueve la miel y el aceite  dentro del recipiente.

Truco: Si lo prefieres, puedes eliminar el edulcorante de la receta. Ya con la miel queda dulce.

4. Extiende sobre una bandeja la mezcla y mételo a 180 grados durante 40 min en el horno. Durante este tiempo recuerda revisar cada 15 min la granola porque se quema con mucha facilidad. ¡Remueve, remueve!

6. Sirve la granola como te apetezca. Mi sugerencia es ponerlo con un poco de yogur desnatado, frutas como plátano o frambuesa y te quedará un desayuno de 10. ¿Quién se anima a probarlo?

Processed with VSCO with hb2 preset
¡Listo!
Processed with VSCO with hb2 preset
¿Te animas a prepararla?

 

Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, cuéntamelo.

Tortitas de Avena ☕

Estas tortitas de avena son ideales para servir durante el desayuno o la merienda, además de resultar fáciles de hacer y rápidas, ¡están deliciosas! Y será una recetita la mar de healthy porque no llevan nada nada de azúcar.

¿Te animas a cocinarlas? Sigue leyendo y descubre cómo hacer estos pancakes de avena irresistiblemente sanos.

Ingredientes para 4 tortitas:

  • 20g de avena
  • 1 unidad de huevo
  • 5 claras de huevo
  • 1cc canela
  • Edulcorante (opcional)
  • Topping: 1 onza de chocolate 80% cacao, miel y semillas de chía

Ingredientes

Preparación:
1. Antes de ponernos manos a la obra revisa que no se te olvida ningún ingrediente. Ahora ponte a echarle huevos, literal, a esta receta y bátelos bien. Asegúrate que está bien batido.
Processed with VSCO with hb1 preset
Tortitas de avena

2. En un batidora o recipiente con la turbi, añade los copos de avena, los huevos, la canela en polvo al gusto y tritura unos minutos hasta obtener una mezcla homogénea como la que se muestra en la foto. Si la masa de avena queda demasiado espesa, puedes añadir un poco de leche.

Truco: Si lo prefieres, puedes eliminar el edulcorante de la receta.

3. En una sartén a fuego bajo, añade aceite de oliva y un poco de la mezcla de pancakes. Cocina las tortitas de avena durante 3 minutos por cada lado y repite este mismo procedimiento con el resto de la mezcla.

IMG_9052.JPG

4. Sirve los pancakes de avena uno sobre otro, báñalos con un poco de miel, cubre con semilla de chía que te aportará una gran cantidad de beneficios y trocitos de plátano. Un toque muy especial para terminar sería una onza de chocolate 80% cacao en trocitos pequeños para darle ese toque de rechupete.

Processed with VSCO with hb1 preset

Este plato es un excelente desayuno, con un gran porcentaje de fibra que te aportará energía para todo el día.

Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, cuéntamelo.

Poke Sí 🍜

¿Ya conoces la nueva tendencia gastronómica que está triunfando en todo el mundo? ¡El poké!

Se trata de un platazo de origen Hawaiano compuesto por tres elementos claves. Una base de arroz de sushi, encima va el gran protagonista que es pescado fresco como el atún o el salmón, marinados en aliños con salsa de soja. Y para coronar este bol una combinación infinita de diferentes toppings donde todo vale: algas, aguacate, sésamo, maíz, cebolla, tomates cherry, wasabi, espumas… Tu eliges los distintos ingredientes depende de lo que se te antoje en el momento de pedirlo.

Ingredientes Poke

¿Por qué triunfa el poké? Primero, porque es comida sanita y ligerita pero a la vez muy sabrosa, tienes los beneficios de una gran variedad de superalimentos. Segundo, porque se adapta a tus gustos con esta formula personalizada. Tercero, porque es más barato que el sushi o el sashimi y es más completo que una ensalada. Desde luego, el poké es el resultado de cuando combinas algo delicioso, fresco e irresistible.

¡Ha llegado la fiebre del poke!

¿Dónde comerlo? La fiebre poké ha llegado bien fuerte y sin dudarlo nos vamos directos a PokéSi en Barcelona. Tienen una gran variedad de sabores y texturas. Además, utilizan ingredientes de lo más exóticos, las mejores salsas y esa espuma de coco es irresistible, una combinación espectacular para los ojos y el paladar. Yo ya soy del club de los #AdictosAlSí.

¿Cómo armar tu bol en PokéSi?

1. Elige el tamaño de tu poké : Mediano (9,95 €) o Grande (12,95 €)

2. Elige la base: Arroz, quínoa, mézclum de lechugas o fideos de calabacín

3. Elige la proteína: Atún, salmón, pescado blanco o tofu

4. Agrégale los complementos: Vegetales y frutas

5. Añádele salsas y espumas

6. Dale el toque final: No será lo mismo sin sésamo, cebolla crujiente o furikake

PokeSí

Y aunque en Instagram ya es todo un fenómeno foodie, solo faltaba que los ‘poke bowls’ desembarcaran en Barcelona para poder comprobarlo. Es fotogénico (y eso, ahora, importa). Así que ya sabes, súmate a las mas de 200.000 publicaciones que hay con #pokebowl .

Precio: 10€ – 15€
PokeSí – Carrer Casanova 189. 08036. Barcelona.
13:00h – 23:00h